Повар
- Город: Сватово
- Организация: ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ "СВАТОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 8"
- Должность: ├─> Повар
- Зарплата: │ └─> 27 093 рублей
- Бонус: │ └─>
- Расписание: └─> Полный рабочий день
- Тип: ├─>
- Начало дня: │ ├─>
- Конец дня: │ └─>
- Адрес: └─> Луганская Народная Республика, Сватовский район, Город Сватово, Промышленный переулок, дом 15
- └─>
- Опыт работы: год(а)
Детали:
Образование: Среднее профессиональное образование- Специализация: └─> Повар, кондитер
- Профессия: └─> Повар
- Квалификация: └─> Среднее профессиональное образование
Документы:Медицинская книжка- Сертификаты:
Задачи:Приготовление блюд согласно утверждённому меню (завтраки, обеды, иногда полдники). Соблюдение рецептур и технологических карт. Контроль вкусовых качеств и внешнего вида блюд. Строгое соблюдение требований СанПиН. Контроль сроков годности продуктов. Приём и проверка качества сырья. Правильное хранение продуктов (температурный режим, маркировка). Рациональное использование продуктов (без перерасхода и порчи). Ведение документации: заполнение журналов (бракеражный журнал, журнал температур и др.), учёт использованных продуктов. Соблюдение техники безопасности. Соблюдение правил охраны труда и пожарной безопасности.
Требования:Отсутствие ограничений на занятие трудовой деятельностью в сфере образования. Работа в команде с другими поварами, кухонными работниками. Взаимодействие с администрацией школы и медицинским работником.
Качества: ─┬─>Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)- ├─> Контроль качества продуктов
- ├─> Составление меню
- ├─> Приготовление блюд
- ├─> Соблюдение правил товарного соседства
- ├─> Разработка технологических карт
- ├─> Разработка новых блюд
- ├─> Контроль качества готовых блюд
- ├─> Организация, координация и контроль работы кухни
- ├─> Выносливость, высокая работоспособность
- ├─> Коммуникабельность
- └─> Вежливость
Контакты: Гогина Татьяна Константиновна- ├─> Email: shkola8svatovo@yandex.ru
- └─> Телефон: +7(959) 594-76-11
Опубликовано: 24 марта 2026, 12:43- Номер карты: └─> 94-2026-2549861