Кухонный рабочий

• Город: Луганск
• Организация:
  ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ЛУГАНСКАЯ ГОРОДСКАЯ МНОГОПРОФИЛЬНАЯ БОЛЬНИЦА № 8" ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ
• Должность: ├─> Кухонный рабочий
• Зарплата: │ └─>
  от 27 093 до 27 100 рублей
• Бонус: │ └─>
• Расписание: └─> Сменная работа
• Тип: ├─> Полная занятость
• Начало дня: │ ├─>
• Конец дня: │ └─>
• Адрес: └─>
  Луганская Народная Республика, Город Луганск, Новопромышленная улица, дом: Д. 2Б;
• └─>
• Опыт работы:
  год(а)

• ---

  Детали:

• ---

  Образование: Общее образование
• Специализация: └─>
• Профессия: └─> Кухонный рабочий
• Квалификация: └─> не требуется

• ---

  Документы:
• Сертификаты:

• ---

  Задачи:
  • Помощь поварам в приготовлении блюд.
  • Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции.
  • Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка.
  • Размещение готовых блюд на раздаче.
  • Вскрытие упаковок доставленной продукции.
  • Подготовка кухонного оборудования к началу работы.
  • Поддержание текущей работы кухонного оборудования.
  • Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены.
  • Уборка пищевых отходов.
  • Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком.
  • Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования
  • Отбор и сортировка пищевых ингредиентов.
  • Участие в уборке кухонного помещения.
  • Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря.

• ---

  Требования:

  Знание:

  • основ эксплуатации кухонного оборудования;
  • способов подготовки ингредиентов для изготавливаемых блюд;
  • критерий безопасности пищевых ингредиентов;
  • стандартов расходования пищевых ингредиентов;
  • стандартов проведения уборки в кухонном помещении;
  • правил использования дезинфицирующих и моющих препаратов;
  • назначения посуды, кухонных приспособлений, используемого инвентаря;
  • правил работы с грузами;
  • правил работы с упаковкой (тарой);
  • требований к качеству выполняемой работы;
  • стандартов пожарной безопасности и трудовой дисциплины;
  • используемых на кухне санитарно-гигиенические нормативов.

• ---

  Контакты: Рязанцева Ирина Сергеевна
• ├─> Email:
• └─> Телефон: +7(959) 133-71-09

• ---

  Опубликовано: 22 декабря 2025, 08:13
• Номер карты: └─> 94-2025-6453144